Obstsalat

Name: Obstsalat
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: Erdbeeren: 500 g; Zucker: 3 EL; säuerliche Äpfel: 2; frisch gepresster Zitronensaft: 5 EL; Pfirsiche: 2; Limettenscheiben und Zitronenmelisse zum Verzieren; Vanilleeis: 200 ml

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Zutaten

500 g Erdbeeren
3 EL Zucker
2 säuerliche Äpfel
5 EL frisch gepresster Zitronensaft
2 Pfirsiche
Limettenscheiben und Zitronenmelisse
200 ml Vanilleeis

Zubereitung

20 Minuten

leicht

1.: Erdbeeren waschen, putzen und in Stücke schneiden. Mit Zucker überstreuen und ziehen lassen. Inzwischen Äpfel waschen, vierteln, Kerngehäuse herausschneiden. Äpfel in dünne Spalten schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Pfirsiche waschen, halbieren, vom Stein lösen. Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Vorbereitetes Obst mischen. Üppig mit Limettenscheiben und Melisseblättchen verziert servieren. Dazu schmeckt geschmolzenes Vanilleeis