Obstsalat mit Joghurtsoße

Name: Obstsalat mit Joghurtsoße
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: Mango (ca. 250 g): 1; Orangen: 2; Ananas: 1/2 (ca. 500 g); Banane: 1; Pomeranzen-Likör Triple Sec: 2 EL; Vanillin-Zucker: 1 Päckchen; Becher Kokos-Joghurt: 2 (à 150 g); Minze oder Melisse zum Verzieren

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Zutaten

1 Mango (ca. 250 g)
2 Orangen
1/2 (ca. 500 g) Ananas
1 Banane
2 EL Pomeranzen-Likör Triple Sec
1 Päckchen Vanillin-Zucker
2 (à 150 g) Becher Kokos-Joghurt
Minze oder Melisse

Zubereitung

30 Minuten

leicht

1.: Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden und würfeln. Eine Orange auspressen. Die andere schälen, so dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Orange in Scheiben schneiden und eventuell halbieren.
2.: Ananas und Banane schälen und in Stücke schneiden. Obst mit Orangensaft, Likör und Vanillin-Zucker mischen und ca. 30 Minuten ziehen lassen. Obstsalat mit Kokos-Joghurt anrichten. Nach Belieben mit Minz- oder Melisseblättchen verzieren.