Oliven-Hacksteaks
Zutaten
- 1 mittelgroße Zwiebel
- 75 g grüne Oliven o. Stein
- 1 kg Rinderhackfleisch
- 1 Ei, Salz, Pfeffer
- 2-3 EL Olivenöl
- Oliven zum Garnieren
Zubereitung
25 Minuten
leicht
- 1.
- Zwiebel schälen, hacken. Oliven fein schneiden. Beides mit Hack, Ei, Salz und Pfeffer verkneten
- 2.
- Aus dem Teig 10-12 flache Hacksteaks formen. Auf beiden Seiten mit Öl bestreichen und auf dem heißen Grill 10-12 Minuten grillen. Evtl. mit Oliven garnieren
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Ernährungsinfo
1 Person ca. :
- 170 kcal
- 710 kJ
- 21 g Eiweiß
- 9 g Fett
