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Oliven-Hacksteaks

Name: Oliven-Hacksteaks
Cook time: 25 min
Yield: Zutaten für 8-10 Personen:
Cuisine: Italien
Ingredients: 1 mittelgroße Zwiebel; 75 g grüne Oliven o. Stein; 1 kg Rinderhackfleisch; 1 Ei, Salz, Pfeffer; 2-3 EL Olivenöl; evtl. Oliven zum Garnieren

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Zutaten

1 mittelgroße Zwiebel
75 g grüne Oliven o. Stein
1 kg Rinderhackfleisch
1 Ei, Salz, Pfeffer
2-3 EL Olivenöl
Oliven zum Garnieren

Zubereitung

25 Minuten

leicht

1.: Zwiebel schälen, hacken. Oliven fein schneiden. Beides mit Hack, Ei, Salz und Pfeffer verkneten
2.: Aus dem Teig 10-12 flache Hacksteaks formen. Auf beiden Seiten mit Öl bestreichen und auf dem heißen Grill 10-12 Minuten grillen. Evtl. mit Oliven garnieren