Orangen-Quark-Creme mit Mandeln

Name: Orangen-Quark-Creme mit Mandeln
Cook time: 10 min
Yield: Zutaten für 1 Person:
Ingredients: Mandelblättchen: 1 TL; große Orange: 1 (ca. 300 g); Magerquark: 150 g; Mineralwasser: 2-3 EL; einige Spritzer flüssiger Süßstoff; Ahornsirup: 1 TL

Zutaten

1 TL Mandelblättchen
1 (ca. 300 g) große Orange
150 g Magerquark
2-3 EL Mineralwasser
einige Spritzer flüssiger Süßstoff
1 TL Ahornsirup

Zubereitung

10 Minuten

leicht

1.: Mandeln in einer kleinen Pfanne ohne Fett leicht rösten, herausnehmen. Orange so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Filets mit einem scharfen Messer zwischen den Trennhäuten herauslösen.
2.: Quark und Mineralwasser verrühren. Mit Süßstoff abschmecken. Quark und Orangenfilets auf einem Teller anrichten, mit Sirup beträufeln und mit Mandeln bestreuen.