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Orangen-Quark-Creme mit Mandeln

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Zutaten

Für  Person
  • 1 TL   Mandelblättchen  
  • 1 (ca. 300 g)  große Orange  
  • 150 g   Magerquark  
  • 2-3 EL   Mineralwasser  
  •     einige Spritzer flüssiger Süßstoff  
  • 1 TL   Ahornsirup  

Zubereitung

10 Minuten
leicht
1.
Mandeln in einer kleinen Pfanne ohne Fett leicht rösten, herausnehmen. Orange so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Filets mit einem scharfen Messer zwischen den Trennhäuten herauslösen.
2.
Quark und Mineralwasser verrühren. Mit Süßstoff abschmecken. Quark und Orangenfilets auf einem Teller anrichten, mit Sirup beträufeln und mit Mandeln bestreuen.
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Ernährungsinfo

1 Person ca. :
  • 250 kcal
  • 1050 kJ
  • 21 g Eiweiß
  • 3 g Fett
  • 31 g Kohlenhydrate

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Foto: Keller, Lilli

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