Orangenquark mit Nuss-Müsli

Name: Orangenquark mit Nuss-Müsli
Cook time: 15 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: Magerquark: 250 g; Eigelb: 1; Orangen: 2; Zucker: 1 EL; Schlagsahne: 100 g; Vanillin-Zucker: 1 Päckchen; Nuss-Müsli: 4 EL; Melisse zum Verzieren

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Zutaten

250 g Magerquark
1 Eigelb
2 Orangen
1 EL Zucker
100 g Schlagsahne
1 Päckchen Vanillin-Zucker
4 EL Nuss-Müsli
Melisse

Zubereitung

15 Minuten

leicht

1.: Quark und Eigelb verrühren. Orangen schälen, so dass die weiße Haut mit entfernt wird. Orangenfilets zwischen den Trennhäuten herausschneiden. Saft dabei auffangen. Saft und Zucker in den Quark rühren.
2.: Sahne und Vanillin-Zucker steif schlagen und unter den Quark ziehen. Orangenquark in Dessertschälchen füllen. Mit Filets und Melisse verzieren. Nuss-Müsli dazureichen oder den Quark damit bestreuen.