Palmiers aux pistaches

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Palmiers aux pistaches Rezept

Zutaten

  •     Pour 4 pers 
  • 1   pâte feuilletée « pur beurre » 
  •     ½ pot de confiture de fraises « Bonne Maman » 
  • 20 de pistaches mondées (non salées) 
  •     2 c. à soupe de sucre en poudre 
  • 1   jaune d’œuf 

Zubereitung

0 Minuten
ganz einfach
1.
1 Étalez la pâte en un grand rectangle, saupoudrez la sucre. Puis, recouvrez de confiture de fraise. Concassez les pistaches, parsemez-les dessus
2.
2 Enroulez les extrémités de la pâte en allant vers le centre. Enveloppez de film alimentaire et réservez au frais, 30 mn
3.
3 Préchauffez le four à 180 °C (th 6). Diluez le jaune d’œuf dans un peu d’eau, badigeonnez-en la pâte. Puis, découpez-la en tronçons d’environ 1 cm. Déposez-les sur la plaque du four recouverte de papier cuisson
4.
4 Enfournez les palmiers et faites-les cuire 12 mn environ, jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Laissez-les refroidir sur une grille avant de servir
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Foto: Wolf, Nadine

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