Papayaspalten und Vanilleeis

Name: Papayaspalten und Vanilleeis
Cook time: 10 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 1 große Papaya; 2 EL rotes Johannisbeergelee; 1 TL Zitronensaft; 2 EL Kirschnektar; 8 (à 40 g) kleine Kugeln Vanille-Eiskrem; 2 EL Kokoschips; Minze zum Verzieren

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Zutaten

1 große Papaya
2 EL rotes Johannisbeergelee
1 TL Zitronensaft
2 EL Kirschnektar
8 (à 40 g) kleine Kugeln Vanille-Eiskrem
2 EL Kokoschips
Minze zum Verzieren

Zubereitung

10 Minuten

leicht

1.: Papaya halbieren, entkernen, vierteln und vorsichtig schälen. Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Für die Soße Gelee erwärmen, Zitronen- und Kirschnektar zufügen. Papayaspalten, je 2 Kugeln Eis und etwas Soße auf Tellern anrichten. Mit Kokoschips bestreut und Minze verziert servieren
2.: Zubereitungszeit 10-15 Minuten. Foto: Först,
3.: Besteck: Carl Mertens