Paprika-Hähnchen-Topf

Name: Paprika-Hähnchen-Topf
Cook time: 1 h 10 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 500 gr Hänchenbrust; 1 EL Senf; 250 gr Champignions; 4 mittelgroße Kartoffeln; 2 Rote Parpika; 1 Gelbe Paprika; 1 große Zwiebel; 1 Tomate; 200 ml Ketchup; 200 ml Tomatensaft; 3 tropfen chiliwürze; Pfeffer,Salz, Paprikapulver

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Zutaten

500 gr Hänchenbrust
1 EL Senf
250 gr Champignions
4 mittelgroße Kartoffeln
2 Rote Parpika
1 Gelbe Paprika
1 große Zwiebel
1 Tomate
200 ml Ketchup
200 ml Tomatensaft
3 tropfen chiliwürze
Pfeffer,Salz, Paprikapulver

Zubereitung

70 Minuten

1.: Das Hänchen klein schneiden, in eine Schale geben. Mit 1 EL Senf 2 EL Ketschup pfeffer und Salz marienieren. (Am besten am Abend vorher und über Nacht in den Kühlschrank).
2.: Paprika, Kartoffeln, Zwiebel und Tomate kleinschneiden. In einem Tops das Fleisch anbraten. Dann das semtliche Gemüse hinzugeben, umrühren und etwas mitbraten lassen. Nach und nach den Tomatensaft und das Ketschup auffüllen.
3.: Mit ca 250 ml Wasser etwas verdünnen.
4.: Den Eintopf mit Pfeffer Salz, Chiliwürze und Paprikapulver abschmecken. Weitere 30-40 min Köcheln lassen fertig.