Paprika-Puten-Topf

Name: Paprika-Puten-Topf
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 1 Person:
Ingredients: Putenbrust: 100 g; Öl, Salz, Pfeffer: 1 EL; Kartoffeln: 200 g; Paprikaschoten: 2 (250 g); Broccoli: 150 g; Gemüsebrühe (Instant): 1/4 l; Lorbeerblatt: 1; Wacholderbeeren: 1-2

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Zutaten

100 g Putenbrust
1 EL Öl, Salz, Pfeffer
200 g Kartoffeln
2 (250 g) Paprikaschoten
150 g Broccoli
1/4 l Gemüsebrühe (Instant)
1 Lorbeerblatt
1-2 Wacholderbeeren

Zubereitung

30 Minuten

leicht

1.: Pute würfeln. Im heißen Öl anbraten, würzen und herausnehmen. Kartoffeln schälen, Gemüse putzen. Beides waschen und kleinschneiden. Kartoffeln und Paprika im heißen Bratfett andünsten
2.: Brühe und Gewürze zufügen, 10-12 Minuten kochen. Pute und Broccoli zugeben, ca. 5 Minuten garen, würzen