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Paprika-Quark

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Zutaten

Für  Personen
  • 1/2   rote Paprikaschote (ca. 125 g)  
  • 50 g   paprikagefüllte spanische Oliven  
  • 250 g   Magerquark  
  • 1 TL   Olivenöl  
  • 2 TL   Aiwar (Pikant-scharfe Gewürzpaste) 
  •     Salz  
  •     Zucker  

Zubereitung

5 Minuten
leicht
1.
Paprika halbieren, entkernen und waschen. Paprika fein würfeln. 1 Olive in Scheiben schneiden. Rest Oliven würfeln. Quark, Olivenöl und Aiwar verrühren. Mit Salz und Zucker würzen. Paprika- und Olivenwürfeln unterrühren. Quark in einer Schale anrichten und mit Olivenscheiben garnieren
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Ernährungsinfo

1 Person ca. :
  • 80 kcal
  • 330 kJ
  • 9 g Eiweiß
  • 4 g Fett
  • 3 g Kohlenhydrate

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Foto: Ahnefeld, Andreas

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