Penne all`arrabbiata

Name: Penne all`arrabbiata
Cook time: 25 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Cuisine: Italien
Ingredients: Zwiebel: 1; Knoblauchzehen: 2; rote Chilischoten: 1-2; Olivenöl: 2 EL; Tomatenfruchtfleisch in Stücken: 1 Packung (500 g); Salz; Penne rigate (Nudeln): 500 g; Topf Majoran: 1/2; Topf Thymian: 1/2

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Zutaten

1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1-2 rote Chilischoten
2 EL Olivenöl
1 Packung (500 g) Tomatenfruchtfleisch in Stücken
Salz
500 g Penne rigate (Nudeln)
1/2 Topf Majoran
1/2 Topf Thymian

Zubereitung

25 Minuten

leicht

1.: Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Chilis waschen, trockentopfen und längs halbieren. Entkernen und in Ringe schneiden. Zwiebel, Knoblauch und Chili im heißen Öl andünsten. Tomatenfruchtfleisch zufügen und im offenen Topf ca. 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz abschmecken. Nudeln in sprudeldem Salzwasser ca. 10 Minuten bissfest garen. Kräuterblättchen von den Stielen zupfen und zur Soße geben. Nudeln abgießen, kalt abschrecken und abtropfen lassen. Mit der Soße auf Eßtellern anrichten