Perlhuhn - Geflügel-Rezepte mit Wildaroma

Perlhuhn

Das Perlhuhn ist ein naher Verwandter des bekannten Haushuhns aus Mitteleuropa und stammt ursprünglich aus Afrika. Perlhuhn-Rezepte sind delikate Spezialitäten, die gerne an den Feiertagen, wie z.B.

Perlhuhn in Zitronengras-Hollandaise Rezept

Plattes Zitronen-Kräuterhuhn vom Blech Rezept

Perlhuhn mit Brioche-Füllung zu Kartoffelpüree mit Croûtons Rezept

Perlhuhnbrust in Curry-Kokos-Soße Rezept

Perlhuhn in Zitronengras-Hollandaise mit Speckböhnchen Rezept

Maronen-Apfel-Kartoffelpüree mit Perlhuhn Rezept

Perlhuhnbrust auf gebratenem Spitzkohl Rezept

Ostern oder Weihnachten serviert werden.

Da das Perlhuhn meist in der Wildnis gefangen wird, nennt das Perlhuhn einen feinen Wildgeschmack sein eigen. Perlhuhn-Rezepte müssen von guten Köchen zubereitet werden, damit das Perlhuhn seinen feinen Geschmack richtig entfalten kann. Das Perlhuhn wird gerne gefüllt, z.B. mit einer Brioche- oder einer Maisfüllung. Perlhuhn-Rezepte sind gerne exotisch und mit sehr speziellen Zutaten, wie Cidre, Basilikum-Möhren oder Karamel-Gemüse. Genießen Sie unsere Perlhuhn-Rezepte zu speziellen Anlässen.

Wie gefallen Ihnen unsere Perlhuhn-Rezepte? Wir freuen uns auf Ihr Feedback unter unseren Galerien und Rezepten.

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