Pfeffer-Aprikosen-Soße
Zutaten
- 150 g Crème fraîche
- 150 g stichfeste saure Sahne
- 1 EL mittelscharfer Senf
- 2 EL Aprikosen-Konfitüre
- 2 TL eingelegter grüner Pfeffer
- Salz
Zubereitung
10 Minuten
leicht
- 1.
- Crème fraîche, saure Sahne, Senf und Aprikosen-Konfitüre verrühren. 1 Teelöffel Pfeffer fein hacken. Zusammen mit den restlichen Pfefferkörnern unterrühren. Sparsam mit Salz abschmecken.
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Foto: Klemme
