Pflaumen - Kürbis Marmelade

4
(1) 4 Sterne von 5

Zutaten

Für  Person
  • 500 g   Pflaumen oder Zwetschgen, entsteint und püriert  
  • 500 g   Kürbisfleisch, püriert  
  • 1 Stück(e)   Ingwer, fein gehackt ca. 1 geh.TL. voll. Wer gerne Ingwer mag kann auch mehr nehmen.  
  • 1/2 kg   Gelierzucker, 2:1  

Zubereitung

30 Minuten
ganz einfach
1.
Alles zusammen in einem Topf zu kochen bringen und sprudelnd 4 Minuten kochen. Heiß in Twist-Off Gläser füllen, diese sofort verschließen und 5 Min. auf dem Kopf stehen lassen.
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