Pistazien-Mille feuille pistache

Pistazien-Mille feuille pistache Rezept

Zutaten

  •     Pour 4 pers 
  • 2   pâtes feuilletées « pur beurre » 
  • 1 de crème glacée pistache 
  • 80 de sucre en poudre 
  • 50 de pralines roses 

Zubereitung

0 Minuten
ganz einfach
1.
1 Préchauffez le four à 240°c (th 8). Etalez les pâtes feuilletées sur la plaque du four humidifiée. Piquez-les avec une fourchette, couvrez de papier cuisson et d’une grille pour empêcher que la pâte lève. Enfournez 10mn, baissez le four à 200°c (th 6/7) et cuisez encore 10mn
2.
2 Retirez les feuilletées de la plaque de cuisson, saupoudrez-les de sucre et replacez quelques instants au four pour les caraméliser. Laissez complètement refroidir
3.
3 Sortez la glace quelques minutes du congélateur avant de l’utiliser. Puis, étalez-la au rouleau entre deux feuilles de papier cuisson. Puis, découpez-la en 8 rectangles. Placez au congélateur 30mn
4.
4 Superposez les 2 feuilletés et découpez-les en 6 parts régulières. Disposez sur des assiettes, un feuilleté, ajoutez un rectangle de glace et recommencez. Concassez les pralines et saupoudrez-les. Servez aussitôt

Kategorien & Tags

Foto: Bonanni, Florian

Vielen Dank, dass dir unsere Rezepte und Artikel auf
www.LECKER.de gefallen.
Wir freuen uns auf deinen nächsten Besuch!
Copyright 2015 LECKER.de. All rights reserved