Pizza-Margherita-Pfännchen

Aus kochen & genießen 12/2013
4
(2) 4 Sterne von 5

Zutaten

Für  Pfännchen
  • 12   Kirschtomaten  
  • 125 g   Mozza­rella  
  • 400 g   frischer Blechpizzateig (Kühl­regal) 
  •     Pfeffer  
  •     Basilikum  

Zubereitung

0 Minuten
leicht
1.
Kirschtomaten waschen, in Scheiben schneiden. Mozza­rella klein würfeln. Vom Blechpizzateig 8 Teigstücke in Pfännchen­größe ausschneiden (Rest anderweitig verwenden). In den Pfännchen ca. 5 Minuten vorbacken.
2.
Mit Tomaten und Käse belegen und ca. 5 Minuten weiter überbacken. Mit Pfeffer würzen und mit Basilikum bestreuen.
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