Pizza mit Thunfisch, Rauke und Kapern

Name: Pizza mit Thunfisch, Rauke und Kapern
Cook time: 35 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 2 Dose(n) (à 185 g) Thunfisch im eigenen Saft; 125 g Mozzarella Käse; 100 g Kirschtomaten; 2 Stiel(e) Basilikum; 50 g passierte Tomaten; 100 g Pesto Rosso; 1 Packung (400 g) frischer Blech-Pizzateig (Hefeteig mit Olivenöl; backfertig auf Backpapier rechteckig ausgerollt; 37 x 25 cm; Kühlregal); 2 EL Kapern; Salz; Pfeffer; 50 g Rauke; 3–4 EL Olivenöl

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Pizza mit Thunfisch, Rauke und Kapern Rezept

Zutaten

2 Dose(n) (à 185 g) Thunfisch im eigenen Saft
125 g Mozzarella Käse
100 g Kirschtomaten
2 Stiel(e) Basilikum
50 g passierte Tomaten
100 g Pesto Rosso
1 Packung (400 g) frischer Blech-Pizzateig (Hefeteig mit Olivenöl; backfertig auf Backpapier rechteckig ausgerollt; 37 x 25 cm; Kühlregal)
2 EL Kapern
Salz
Pfeffer
50 g Rauke
3–4 EL Olivenöl

Zubereitung

35 Minuten

ganz einfach

1.: Thunfisch abgießen und in grobe Stücke zerteilen. Mozzarella in Scheiben schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren. Basilikum waschen, trocken schütteln und Blättchen klein hacken. Passierte Tomaten, Pesto und Basilikum verrühren
2.: Pizzateig entrollen, mit Backpapier auf ein Backblech legen. Teig mit Tomatensoße bestreichen. Thunfisch, Tomaten, Mozzarella und Kapern darauf verteilen, mit Salz und Pfeffer würzen. Pizza im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 20 Minuten backen. Rauke verlesen, waschen und trocken tupfen. Rauke auf der Pizza verteilen und mit Öl beträufeln