Pizzabrot mit Paprika und Salami

Name: Pizzabrot mit Paprika und Salami
Cook time: 1 h 10 min
Yield: Zutaten für 8 Personen:
Ingredients: 1 Päckchen Trockenhefe; 1 TL Zucker; 100 g geriebener Gouda-Käse; 100 g gewürfelte Salami; 1 gewürfelte rote Paprikaschote; 1 TL Salz; 2 EL Pizzagewürz; 700 g Mehl

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Zutaten

1 Päckchen Trockenhefe
1 TL Zucker
100 g geriebener Gouda-Käse
100 g gewürfelte Salami
1 gewürfelte rote Paprikaschote
1 TL Salz
2 EL Pizzagewürz
700 g Mehl

Zubereitung

70 Minuten

1.: Trockenhefe mit Zucker und 500 ml warmem Wasser mit einer Gabel verschlagen. Käse, Salami, Paprika, Salz, Pizzagewürz und Mehl nach und nach zufügen. Alles zu einem glatten Hefeteig verarbeiten. Teig an einem warmen Ort ca. 40 Minuten gehen lassen.
2.: Teig durchkneten, in eine große Backform (oder 2 Kastenformen; ca. 20 cm lang) geben und bei 180 °C ca. 50–60 Minuten backen. Auskühlen lassen.