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Porree-Röllchen

Name: Porree-Röllchen
Cook time: 25 min
Yield: Zutaten für 1 Person:
Ingredients: 250 g Porree; Salz; 1 TL (5 g) Öl; 60 g Kasseler-Aufschnitt; 2 EL (20 g) Goudakäse; 6 EL Magermilch (1,5 % Fett); 3 EL (30 g) Kartoffel-Püree

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Zutaten

250 g Porree
Salz
1 TL (5 g) Öl
60 g Kasseler-Aufschnitt
2 EL (20 g) Goudakäse
6 EL Magermilch (1,5 % Fett)
3 EL (30 g) Kartoffel-Püree

Zubereitung

25 Minuten

leicht

1.: Porree putzen, waschen und in 4 Stücke schneiden. In wenig kochendem Salzwasser 5-6 Minuten dünsten. Abtropfen lassen. Porree im heißen Öl anbraten, würzen und mit dem Kasseler umwickeln.
2.: In die Pfanne legen und mit Käse bestreuen. Zugedeckt schmelzen lassen. 100 ml Wasser aufkochen, Milch zugießen und Püree einrühren. Würzen und nochmals durchrühren.