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Puten-Sandwich mit Avocado

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Zutaten

Für  Stück
  • 100 g   Crème fraîche  
  • 2 EL   Mayonnaise  
  • 1/2 TL   Sambal Oelek  
  • 1   Avocado  
  • 8 Scheiben   Puten-Aufschnitt  
  • 8 Scheiben   Sandwich-Toast, Vollkorn  
  •     Chilis und Petersilie zum Garnieren 

Zubereitung

20 Minuten
leicht
1.
Crème fraîche, Mayonnaise und Sambal Oelek verrühren. Avocado halbieren, den Stein entfernen und die Fruchthälften schälen. Anschließend in Spalten schneiden. Vier Brotscheiben mit etwas Creme bestreichen. Avocadospalten und Aufschnitt darauf verteilen. Restliche Brotscheiben ebenfalls mit der Creme bestreichen und umgekehrt auf die Sandwiches setzen. Zu vier kleinen Quadraten schneiden. Nach Belieben mit Chilis und Petersilie garnieren
2.
Servietten: Paperproducts
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Ernährungsinfo

1 Stück ca. :
  • 500 kcal
  • 2100 kJ
  • 16 g Eiweiß
  • 31 g Fett
  • 40 g Kohlenhydrate

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Foto: Först, Thomas

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