Putensandwich mit Gemüse

Name: Putensandwich mit Gemüse
Cook time: 10 min
Yield: Zutaten für 1 Person:
Ingredients: grober Senf: 1 TL; Salatmayonnaise: 1 TL; Salatmix (z. B. Baby-Leaf): 10 g; Brokkoli-Sprossen: 5 g; Tomate: 1/2; Zwiebel: 1/2; Vollkorn-Mischbrot mit Sesam (à ca. 20 g): 2 Scheiben; geräucherte Putenbrust (à ca. 15 g): 2 Scheiben

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Zutaten

1 TL grober Senf
1 TL Salatmayonnaise
10 g Salatmix (z. B. Baby-Leaf)
5 g Brokkoli-Sprossen
1/2 Tomate
1/2 Zwiebel
2 Scheiben Vollkorn-Mischbrot mit Sesam (à ca. 20 g)
2 Scheiben geräucherte Putenbrust (à ca. 15 g)

Zubereitung

10 Minuten

leicht

1.: Senf und Mayonnaise verrühren. Salat verlesen, waschen und abtropfen lassen. Sprossen waschen und abtropfen lassen. Tomate waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen, in Scheiben schneiden
2.: Brotscheiben mit Senf-Mischung bestreichen, mit Salat, Tomaten, Putenbrust, Zwiebeln und Sprossen belegen. Mit der 2. Scheibe belegen. Dazu schmecken Taco-Chips