Quarkcreme mit Früchten

Name: Quarkcreme mit Früchten
Cook time: 40 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: gemischte TK-Früchte: 250 g; Pfirsichhälften: 2; aus der Dose; Rum: 1-2 EL; Magerquark: 500 g; Zucker: 2-3 EL; Schlagsahne: 150 g; Vanillin-Zucker: 1 Päckchen; Waffelröllchen oder: 8; anderes Gebäck

Zutaten

250 g gemischte TK-Früchte
2 Pfirsichhälften
aus der Dose
1-2 EL Rum
500 g Magerquark
2-3 EL Zucker
150 g Schlagsahne
1 Päckchen Vanillin-Zucker
8 Waffelröllchen oder
anderes Gebäck

Zubereitung

40 Minuten

leicht

1.: Gemischte Früchte auftauen lassen und Pfirsiche klein schneiden. Die vorbereiteten Früchte mit Rum beträufeln, ca. 30 Minuten ziehen lassen
2.: Nach Belieben von den Früchten ca. 4 EL abnehmen und pürieren. Mit Quark glatt rühren und mit Zucker abschmecken. Sahne steif schlagen. Vanillin-Zucker dabei einrieseln lassen. Sahne unter den Fruchtquark ziehen
3.: Quarkcreme mit den übrigen Früchten anrichten. Mit Waffelröllchen verzieren