Queso de cabra aliado

Name: Queso de cabra aliado
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Cuisine: Spanien
Ingredients: Thymian, Oregano und Basilikum: 5 Stiel(e); rote Zwiebel: 1; Knoblauchzehe: 1; grüne Chilischoten: 2; gutes Olivenöl: 4 EL; Schafskäse: 400 g

Aus LECKER-Sonderheft 1/2011

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Zutaten

5 Stiel(e) Thymian, Oregano und Basilikum
1 rote Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 grüne Chilischoten
4 EL gutes Olivenöl
400 g Schafskäse

Zubereitung

20 Minuten

ganz einfach

1.: Kräuter waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und hacken. Zwiebel schälen, in feine Ringe schneiden. Knoblauch schälen und fein würfeln. Chili längs einschneiden, entkernen, waschen und in feine Ringe schneiden.
2.: Kräuter, Zwiebel, Chili, Knoblauch und Öl mischen. Käse würfeln und in dem Kräuteröl mind. 30 Minuten einlegen.