Radieschensalat
Aus LECKER 9/2011
Zutaten
- 1 Zitrone
- Salz und Pfeffer
- 6 EL Sonnenblumenöl
- 3 Bund Radieschen
- 1 großes Bund Schnittlauch
Zubereitung
20 Minuten
ganz einfach
- 1.
- Zitrone auspressen. Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren, Öl darunterrühren. Radieschen putzen, waschen und in sehr feine Scheiben schneiden (oder vorsichtig hobeln). Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden.
- 2.
- Schnittlauch, Radieschen und Vinaigrette mischen.
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Ernährungsinfo
1 Person ca. :
- 100 kcal
- 1 g Eiweiß
- 9 g Fett
- 2 g Kohlenhydrate
