Räucherlachs-Aufstrich mit Dill
Aus kochen & genießen 11/2014
Zutaten
- 3 Schalotten
- 500 g Räucherlachs
- 2 Bund Dill
- 450 g Crème fraîche
- Salz
- Pfeffer
- 2-3 TL Zitronensaft
Zubereitung
20 Minuten
ganz einfach
- 1.
- Schalotten schälen und fein würfeln. Räucherlachs fein würfeln. Dill waschen, trocken schütteln und fein schneiden. Crème fraîche, Schalotten und Dill verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Lachs unterheben.
- 2.
- Dazu passt Knäckebrot.
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Ernährungsinfo
10 Personen ca. :
- 220 kcal
- 5g Eiweiß
- 10g Fett
- 27g Kohlenhydrate
