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Geht auch ganz einfach:

Ravioli to remember

Aus Mutti 2/2015
5
(1) 5 Sterne von 5
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Zutaten

Für  Portionen
  • 1   rote Paprikaschote  
  • 1 (ca. 200 g)  Zucchini  
  • 75 g   entsteinte schwarze Oliven  
  • 1 Dose(n) (850 ml)  Ravioli in Tomatensoße  
  • 3–4   Spritzer Tabasco  
  •     Salz  
  •     Pfeffer  
  • 100 g   geriebener Parmesan oder vegetarischer Hartkäse 

Zubereitung

10 Minuten
ganz einfach
1.
Paprika putzen, waschen und in grobe Stücke schneiden. Zucchini putzen, waschen, längs vierteln und in grobe Stücke schneiden. Oliven halbieren.
2.
Wenn du Sonnenblumenöl o. Ä. am Start hast, kannst es im Topf auf deinem Campingkocher erhitzen. Dann Paprika, Zucchini und Oliven darin unter Rühren ca. 2 Minuten anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3.
Plan B: Etwas Wasser im Topf erhitzen. Gemüse darin für ca. 2 Minuten dünsten. Würzen.
4.
Ravioli samt Tomatensoße zugeben. Alles nochmals erwärmen. Mit Tabasco abschmecken. Mit Käse bestreuen, Löffel schnappen und die Ravioli ausm Topf futtern. Dazu dann vielleicht noch ein paar Snack-Salamisticks – eine bessere Partygrundlage gibt’s doch nun wirklich nicht, oder?.
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Ernährungsinfo

1 Portion ca. :
  • 660 kcal

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