Forellen Rezepte

Tagliatelle mit süßem Fenchel und Forelle

F(r)isch aus der Kombüse: Dill-Pfannkuchen mit Forelle

Forellen-Mango-Creme auf Röstbrot

Alte Kirmes-Hasen wissen: Je kühner man die Leckereien kombiniert, desto besser schmeckt’s. Probieren wir direkt aus und würfeln Räucherfisch, Chilischote, Bohnen und saftige Mango zusammen. Kurz mixen und dann ab aufs Brot!

Gegrillte Kräuter-Zitronen-Forellen

Ob selbst gefangen oder frisch gekauft – mit Rosmarin, Petersilie und Zitronenscheiben befüllt und im Alupäckchen gegrillt, bekommt der Fisch ganz fix ein leckeres Aroma.

Waffeln mit Tomaten-Forellen-Mix

Cannelloni mit Forellen und grünem Spargel