Gebäck Rezepte

Rhabarber-Schoko-Cupcakes

Kindergeburtstag? Ach was, Rhabarber, cremiger Frischkäse und Zartbitterschoki sind genau die Zutaten, die auch erwachsene Menschen zum Zwitschern bringen (ganz ohne Twitter-Account).

60 Min.

05. Juni 2020

Kriegt jeder gebacken: Tortelloni-Topf mit Chorizo

In 30 Minuten lecker und tiefenentspannt: Zwiebeln und Wurst anbraten, Gemüse und Gewürze hinzufügen und aufkochen. Geschmeidig Nudeln unterrühren, mit Käse überbacken und relaxed genießen.

4,3

30 Min.

Gebackene Lachs-Röschen im Grünen

„Veronika, der Jens ist da...“ Und auch der Rest Ihrer lieben Gäste staunt nicht schlecht über diesen Frühlingsgruß aus der Küche. Dort hat kurz zuvor noch der Osterhase vorbeigeschaut und ein paar Eier für obendrauf abgeliefert.

40 Min.

Cappuccino-Tartelettes „Life Starts With Coffee“

Als man schon denkt, der Tag könne gar nicht noch schöner werden, entdeckt man den süßen Pudding mit „Guten Morgen“-Gruß unterm Schokoladen-Baiserhäubchen.

4,0

75 Min.

Peanut-Cookies

2,8

25 Min.

Schnell zusammengerührte Kräuter-Quark-Waffeln

Der Ofen ist bei Mordshunger einfach zu langsam. Wir halten es daher mit dem heißen Waffeleisen und sind so ruck, zuck mit dem Low Carb-Abendessen auf dem Sofa angekommen.

3,8

30 Min.

DIY-Etagere mit Cupcakes - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

LECKER Bakery 2020: So bastelst du eine Etagere mit Wow-Effekt!

Ein hübsches Plätzchen für Muffins und andere Häppchen: Wir erklären dir Schritt für Schritt, wie du aus Keksdosendeckeln und Senfgläsern eine Etagere bastelst. Das Rezept für die Heidelbeer-Muffins findest du in der LECKER Bakery 2020!

Blätterteig-Häschen - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Top 5 Ostergebäck ohne Hefe

Ostern steht vor der Tür und du hast keine Hefe daheim oder beim letzten Einkauf keine mehr bekommen? Klar, Hefegebäck ist gerade zur Osterzeit für viele ein Must-have aber dass es auch tolle festliche Alternativen gibt, beweisen wir dir mit unseren Top 5 Rezept-Ideen für Ostergebäck ohne Hefe.

Brandteig-Waffeln mit freuchtfröhlichen Früchten

„Cognac hatten meine Eltern immer im Haus. Allerdings habe ich den nie außerhalb des Schrankes gesehen.“ Nicht so bei Doris. Während Muttis Rezept für den Teig die Form ändern darf, gönnt sie den süßen Mandarinen einen kleinen Schwips.

60 Min.

Erdbeer-Pudding-Schnecken

Wie man große und kleine Leckermäuler um den Finger wickelt? Mit cremiger Puddingfüllung und süßen Früchtchen in Top-Form! Unsere Erdbeer-Pudding-Schnecken schmecken nach Frühling und Sonnenschein und versüßen euch die gemeinsame Zeit.

4,2

60 Min.

Nusshörnchen - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Nusshörnchen backen - so geht's

Zum Frühstück, Brunch oder Nachmittagskaffee: Die lecker gefüllten Mini-Nusshörnchen aus luftigem Hefeteig schmecken allen Naschkatzen. Nach diesem Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingt das Kleingebäck bestimmt.

Fantakuchen-Waffeln

Ja, richtig gelesen - Fantakuchen gibt es jetzt auch als Waffel! Den Teig für den Kultkuchen kannst du nämlich auch ganz wunderbar im heißen Eisen backen. Der Hit auf jedem Kindergeburtstag!

3,8

75 Min.

Schoko Muffins

4,0

20 Min.

Low Carb-Muffins backen - das beste Rezept

Naschen muss nicht zur Sünde werden: Diese leckeren Low Carb-Muffins kommen ohne üblichen Haushaltszucker und Mehl aus! Wie einfach sie zu backen sind, zeigen wir dir Schritt für Schritt.

Walnuss-Honig-Baklava

3,8

75 Min.

Milchreis mit Cookie-Knusper

3,0

35 Min.

Oreo-Cheesecake-Cupcakes mit grandiosem Schokotopping

Trödeln ist mehr als erlaubt. Trotzdem backt man sich innerhalb von einer Stunde ins Cupcake-Glück. Denn viel mehr, als zum Finish krümelmonstermäßig ein paar Kekse zu zerbröseln, fällt hier wirklich nicht an

4,3

170 Min.

Kartoffellebkuchen - so geht's

Aus Kartoffeln kannst du nicht nur krosse Rösti und Pommes zubereiten. Der beliebte Erdapfel sorgt im Weihnachtsgebäck für extra Saftigkeit und fluffige Konsistenz. So einfach machst du super leckere Kartoffellebkuchen:

Selbst gebackene Zimtwaffeln - Foto: Alamy Stock Foto

Zimtwaffeln - so gelingt das Traditionsgebäck

Hauchdünn und knusprig: Zimtwaffeln sind eine Spezialität, die besonders zu Weihnachten sehr beliebt ist und in einem ganz besonderen Waffeleisen gebacken wird. Wir erklären, wie das Traditionsgebäck gelingt.

45 Min.

Lebkuchen backen: Lebkuchen mit Zuckerguss und Schokolade - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Lebkuchen backen - das beste Rezept

Neben Plätzchen werden zu Weihnachten auch jede Menge Lebkuchen vernascht. Statt ihn fertig im Supermarkt zu kaufen, solltest du dir dieses Jahr Zeit fürs Lebkuchen backen nehmen, denn selbst gemacht schmecken sie am besten.

75 Min.

Fürst-Pückler-Kekse

Eis im Winter? Rudolph ist schon cool genug! Seine schnittigen Lieblingskekse dürfen aber gern so hübsch aussehen wie der Trikolore-Klassiker aus der Tiefkühltruhe

2,9

50 Min.

Bananabread-Muffins „Sweet Magic“ Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Bananenmuffins

Die Bananen im Obstkorb sind fast schwarz? Perfekt! Hokuspokus – schon süßen sie den Teig für diese superleckeren Bananenmuffins, die bereits zum Frühstück fantastisch schmecken.

45 Min.

Spekulatius auf einem weihachtlich geschmückten Tisch - Foto: iStock/SilviaJansen

Spekulatiusform - Unsere Favoriten für den Weihnachtsklassiker

Spekulatius gehört zur Weihnachtszeit einfach dazu! Wer den Klassiker am liebsten selber backt, ist mit einer Spekulatiusform sehr gut beraten - wir zeigen euch unsere Lieblingsmodelle für die Backstube daheim!

Bunter-Hund-Muffins

Weiße Schokocreme trifft Cookie-Crunch und Cranberrys – da hat sich unser Welpe von seinem großen Bruder, kalter Hund, inspirieren lassen. Over and wuff!

35 Min.

Löffelkekse - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Top 5 Löffelkekse - schnell gemacht, gern geknuspert

Einfacher geht's nicht: Der Teig für Löffelkekse wird nach dem Kneten einfach aufs Blech gekleckst. Nach Lust und Laune kommen tolle Extras mit rein, zum Beispiel Streusel, Nüsse, Kakao oder Cranberrys. Hier sind unsere Top 5 Rezepte!

Einfache Kürbiswaffeln - Foto: ShowHeroes

Einfache Kürbiswaffeln - so geht's

Das beste Waffelrezept für den Herbst: Im Rührteig wird nämlich Kürbispüree verarbeitet. Das schmeckt toll und sorgt für Farbe im Waffeleisen. So backst du einfache Kürbiswaffeln.

Käsekuchen-Streusel-Muffins

3,7

75 Min.

Schwarzwälder Quarkkeulchen „süßes Einerlei“

Ursprünglich im Pellkartoffel-Look, neu erfunden im Schwarzwald-Gewand: das sächsische Quarkkeulchen. Da geht beim Probieren im Osten und im Westen die Sonne auf – fest versprochen!

4,2

30 Min.

Quinoa-Porridge mit gebackenen Birnen

Wenn der innere Ofen mal ausgeht, machen Sie doch den in der Küche an. Und gönnen Sie sich ein Wohlfühl-Programm mit Kokos- und Mandelgeschmack

4,0

35 Min.

24. Oktober 2020

Lauchquiche-Muffins mit Preiselbeer-Schmand

Bei uns gab es die Muffins als süß-salziges Dessert. „Ha, nemm dor no oin!“, sagte Ninas Opa immer. Das ist nicht etwa portugiesisch, sondern schwäbisch!

4,4

75 Min.