Gedeckter Apfelkuchen

Name: Gedeckter Apfelkuchen
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 16
Ingredients: 300 g + etwas + 25 g Mehl; 75 g gemahlene Mandeln (ohne Haut); + 50 g gemahlene Mandeln (ohne Haut); 175 g Zucker; + 125 g Zucker; 2 Pck. Vanillezucker; Salz; 1 Ei (Gr. M); 150 g kalte + etwas Butter; 1,25 kg Äpfel (z. B. Elstar); 2 EL Paniermehl; 125 g Puderzucker; 3 EL Zitronensaft; 25 g Mandelblättchen

Aus LECKER-Sonderheft 1/2013

Lecker

11.04.2013, 00:00 Uhr

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