Die Möglichkeiten, Spargel-Rezepte vegetarisch zuzubereiten, sind wunderbar vielfältig!
Für den leckeren Spargelsalat mit Erdbeeren braucht es neben den frischen Hauptakteuren der Saison nur noch wenig Zutaten - würziger Rucola zählt auf jeden Fall dazu.
Cremig und mit vollem Spargel-Aroma ist diese Suppe ein echtes Highlight. Wir erklären, wie einfach du feine Spargelcremesuppe zubereitest.
Wenn Schnäppchen doch immer so lecker schmecken würden, wie dieser Rhabarber-Auflauf. Wenige, einfache Zutaten, aber ganz großer Genuss!
Mehr als Kartoffeln und Hollandaise: Welche Beilagen zu weißem und grünem Spargel passen, zeigen wir hier.
Im Frühling ein Muss: Erdbeer-Rhabarber-Kompott nach Omas Rezept! Am liebsten pur mit Vanillesoße oder als Begleiter zu Eis, Waffeln und Co.
Mit unseren Rezepten für Soßen zu Spargel servieren wir dir jeden Menge Alternativen zu klassischer Hollandaise. Diese raffinierten Spargelsoßen musst du probieren!
Es muss nicht immer Hollandaise sein. Für eine schnelle Bozner Soße brauchst du Eier, Mayo, frische Kräuter sowie Gewürze!
Saftiger Rhabarberkuchen mit Baiser ist ein echter Klassiker, der besonders durch die köstliche Kombination aus süß und sauer begeistert.
Wenn du das Stangengemüse länger aufbewahren möchtest, kannst du Spargel einfrieren. Wir erklären, was du beachten musst!
Wann genau können wir 2024 mit dem Beginn der Spargelernte rechnen, und was müssen Verbraucherinnen und Verbraucher zur Spargelsaison beachten?
Diese Brokkoli-Cremesuppe mit Sahne und crunchy Mandel-Topping ist in nur 30 Minuten aus wenigen Zutaten zubereitet.
Raffiniert und lecker: Unser Kartoffel-Cordon bleu wird aus frischem Kloßteig gemacht und ist ratz fatz gebraten.
