Hollandaise Rezepte

Klassische Hollandaise

Hollandaise

Gratinierte Ratsherrenpfännchen mit Jäger-­Hollandaise

Gebratener Zander auf Pastinakenpüree mit Dill-Hollandaise

Filet Caprese zu Spargel mit Hollandaise

Überbackene Spargel-Crespelle mit Käse-Kräuter-Hollandaise

Eier Benedict (pochierte Eier mit Sauce Hollandaise)

Hähnchenkrüstchen in Brokkoli-Hollandaise

Dünne Lachsscheiben mit Kresse-Hollandaise

Filetkrüstchen mit Kräuter-Hollandaise

Ein Wohlfühlessen, wie wir es lieben: zartes Schweinefilet und Pilze in reichlich cremiger Soße! Dazu servieren wir Stampfkartoffeln.

Hähnchenfilet mit Kräuterkruste, Spitzkohl-Möhrengemüse mit Hollandaise und Röstkartoffeln

Limetten-Chili-Hollandaise zu Filetsteak und Pankokartoffeln

Spargelsoße: Hollandaise

Weißer Spargel mit Hollandaise und Garnelen

Weißer Spargel mit Joghurt-Hollandaise zu Knusperschnitzel und Petersilienkartoffeln

Spargel-Lasagne mit Ei-Hollandaise

Gebratenes Lachsfilet mit Zitronen-Hollandaise (Johann Lafer)

Gedünsteter Lachs auf Spinat mit Zitronen-Hollandaise