Die besten Kuchen-Rezepte - von einfach bis raffiniert

Apfeltarte à la crème brulée

1 Teig, 3 Kuchen – Birnentarte

Zwetschgen-Kuchen mit Baiserhaube

Apfel-Mandel-Torte mit Ahornsirup

Apfel-Streuselkuchen vom Belch mit gebrannten Mandeln

Apfeltraum mit Würzkompott

Schokoladen-Tarte mit Himbeeren

Pflaumen-Sahne-Kuchen mit Amarettini-Bröseln

Schoko-Kirsch-Torte

Apfel-Streuselkuchen mit gebackener Vanillesoße

Fußballkuchen

Keks-Karamell-Schnitten

Über Nacht verbinden sich Mascarponecreme, Karamellpudding und Schokosoße zu einem unvergleichlichen Genuss. Zudem sind die Kekse am nächsten Tag wunderbar weich – so lässt sich die Torte prima schneiden

Schoko-Himbeer-Tartelettes

Geschmolzene Minztäfelchen geben der feinen Schokomousse ein leckeres Aroma, das perfekt zu den frischen Himbeeren passt

Schinken-Spinat-Tarte mit Frischkäse

In nur 20 Minuten bereit für den Backofen – dank fertigem Blätterteig und einer schnell zubereiteten cremigen Füllung.

Kürbis-Schoko-Kuchen

Apfel und Kürbis machen den Rührteig himmlisch saftig. Süßer Hingucker: ­Minikürbisse aus Marzipan

Schokokuchen ohne Mehl backen - so geht's

Dieser Schokokuchen kommt ganz ohne Mehl aus. Er schmeckt dadurch unwiderstehlich schokoladig, und der Teig schön saftig. Im Video zeigen wir Schritt für Schritt, wie das himmliche Backrezept gelingt.

Einfache Schokopralinen (Brigadeiros)

Kirsch-Kastenkuchen

Cheesecake im Lace-Look

Ein echtes Stück Konfitüren-Couture! – Je filigraner das Spitzendekor mit der Farbkraft von Heidelbeeren designt wird, desto größer die Verlockung des kühlen Frischkäsekuchens auch für figurbewusste Fashionistas

„Frei von“-Butterkuchen mit Vanille-Mandel-Pudding

Experimentierfreudig wie wir sind, wollten wir wissen: Wird unser Lieblingskuchen auch ohne Eier und Butter schön fluffig? Die erfreuliche Antwort ist dieser herrliche vegane Kakao-Butterkuchen mit Vanillepudding-Klecksen, Haselnüssen und Karamellsoße.

Knusprige Butterwaffeln „Auf die Hand“

Seien Sie gefasst auf euphorische Rückmeldungen zu dieser überraschenden Koexistenz von krispem Knusper und Luftigkeit – die süße Erdbeersahne toppt das alles noch mit Frucht und Cremigkeit

Blütenbekränzter Kirsch-Naked-Cake

Fast nackt und nur an den richtigen Stellen mit verführerischer Kirschbuttercreme bedeckt, präsentiert diese Torte die Opulenz von Blumen und Früchten in angesagter Halbmondform wie keine andere

Strawberry-Scones Forever

Wir könnten sie stilgerecht wie in England mit der dicken Sahne namens Clotted Cream servieren. Aber zu den noch ofenwarmen, duftenden Scones sind frische Erdbeeren mit halbfester Sahne doch soooo viel besser!

Gefüllter Butterkuchen mit Rhabarberüberraschung

Die Gabe des Hefeteigs, sich im Ofen noch mal ordentlich aufzuplustern, schlägt hier ungeahnt dekorative Wellen. Das süßsaure Rhabarberkompott zeigt sich dagegen erst beim Anschneiden.

Beeren-Tarteletts

Brombeer-Käsekuchen (Memory)

Himbeer-Trüffel

Macarons mit Basilikum-Ganache und Erdbeerkompott

Topfenstrudel-Knäuel mit Johannisbeeren

Beeren-Baiserrolle

Rote-Bete-Schokokuchen mit Mirror Glaze

Apple Pie

Pikante Blätterteig-Tarte mit Cassis-Zwiebeln

Schoko-Malheur

Kirsch-Torte

Erdbeer-Baiser-Muffin

Dunkle Linzer Fruchtschnitten (Domino)

Polenta-Himbeer-Riegel (Jenga)

Panna-Cotta-Kuppeltorte

Zweierlei Obstkuchen vom Blech (Backgammon)

Gefüllte Hefeteighörnchen (Trdelnik)

Windbeutelstreifen

Erdbeer-Tiramisu-Kuchen

Einfacher Blaubeerkuchen - so geht's

Rührkuchen sind nicht nur einfach und schnell gemacht, sondern auch super lecker. Vor allem, wenn man den Teig um frische Blaubeeren bereichert. Unser einfacher Blaubeerkuchen sorgt dafür, dass auch spontaner Kaffeebesuch ein fluffiges Stück Kuchen zum Kaffee bekommt. So geht das Rezept!

Mandelhörnchen

Lila Blaubeer-Käsekuchen aus dem Wasserbad

Erdbeer-Torte mit Pinselstrich-Verzierung

New York Käsekuchen