Ofengerichte Rezepte

19. Februar 2023

Semmelknödel-Auflauf mit Champignons und Speck

Heute wird was Feines aufgetischt! Die cremig überbackenen Laugenknödel mit Pilzen, Speck und Weißweinsoße laden zum Schlemmen und Genießen ein. Herrlich!

3,9

75 Min.

Flammkuchen-Toast

Flammkuchen im Turbo-Gang: Statt Hefeteig verwenden wir Toastbrot, der Belag im Elsässer-Style ist fix zusammengerührt. Flammkuchen-Toast schmeckt uns als schnelles Abendessen aus dem Ofen, ist aber auch ein super Party-Snack.

3,9

25 Min.

23. Januar 2020

Bolo-Bubble-Up-Auflauf

Mit Brötchen und Parmesan getoppt, präsentiert sich die Bolognese auf der Dinnerparty sehr elegant. Beträufelt mit Turbo-Basilikumpesto, avanciert sie zur Stilikone.

3,6

45 Min.

Kartoffel-Spinat-Auflauf „Money Saver“

3,4

90 Min.

16. November 2019

Supersaftige BBQ-Hackbällchen mit buntem Ofengemüse

Let’s keep rolling! Wer liebevoll die kleinen Kugeln aus Beefhack, Quark und Kräutern formt, verbrennt ganz nebenbei schon ein paar Kalorien. Versprochen!

4,4

40 Min.

04. Januar 2020

Blumenkohl-Pizza-Muffins „Happs und Weg“

Mini-Pizza mit Maxi-Power: Die Böden aus zerkleinertem Blumenkohl enthalten lauter gesundes Zeug – unter anderem Senföle, die unsere Verdauung anregen.

2,8

75 Min.

Tomaten häuten - so geht's

Tomaten sind an sich perfekt so wie sie sind. Für manche Soßen und Suppen müssen sie allerdings Haut lassen. Wie du deine Tomaten am besten häutest, um sie lecker weiterzuverarbeiten, erklären wir dir Schritt für Schritt.

Sommerobst-Gratin „Mist, ich hab das Dessert vergessen”

Nachspeise? Ach ja, da war ja was! Die Zutaten für dieses SOS-Rezept hat jede(r) Grillmeister(in) im Haus: „Obstschale plündern, Eigelb und Sahne dazu, auf den Rost – fertig!“

25 Min.

26. September 2019

Kleiner Schnitzelbraten „Nackedei"

Bevor es unverhüllt ab in die Hitze geht, fix die Schweineschnitzelchen mit einem Paprika-Kreuzkümmel-Mix einreiben. Das verleiht knackige Bräune und viel Geschmack.

3,7

60 Min.

Gipfelglück-Pizza mit Tiroler Speck

4,5

40 Min.

Sweet-Summer-Auflauf mit Pfirsichen

Auf einem Bettchen aus Bröseln und Brombeerkonfitüre kommen die Pfirsichspalten jetzt unter die Baiser-Haube. Frisch vermähltes Glück ist einfach zu süß!

60 Min.

22. Dezember 2019

Kartoffelgratin für Gourmets

Gleicher Aufwand, großer Effekt! Die Lieblingsbeilage Kartoffelgratin kommt jetzt im bunten Kleid daher – einfach, aber farbenfr-oho!

3,8

75 Min.

Zarter Sauerbraten mit Spargel

Wenn dieser zart geschmorte Braten Schwiegermutti nicht überzeugt, dann wissen wir auch nicht. Genau so könnte er nämlich auch aus ihrer Küche kommen …

5,0

195 Min.

Angeber-Schinkenbraten

3,7

90 Min.

20. Juli 2020

Veggie-Pizza „Colour Beauty“ aus Dinkelteig

Was für eine Pracht! Das gilt nicht nur für die farbenfrohe Pizza auf deinem Teller, sondern dank Betacarotin auch für deine strahlende Haut, wenn du alles brav aufisst.

3,1

100 Min.

Quiche „Querbeet“

Grüner wird’s nicht: Das Kräuterquartett aus Schnittlauch, Petersilie, Basilikum und Oregano verpasst dem herzhaftem Kuchen einen freshen Kick

4,2

60 Min.

Erdbeer-Flammkuchen mit Bacon

Wer den luftig-leichten Boden sowohl mit Speck als auch mit süßen Früchtchen belegt, kann am Ende nur gewinnen – und zwar ein einmaliges Geschmackserlebnis

5,0

45 Min.

Pizza-Pommes Frites

4,2

60 Min.

Kotelett-Auflauf mit Pilzen

4,4

40 Min.

Nudelauflauf aus der Muffinform - Foto: ShowHeroes

Nudelauflauf aus der Muffinform - so geht's

Nach alter One Pot-Manier werden die Nudeln roh in die Muffinform gegeben und garen dann mit Soße bedeckt im Ofen. Und Platz für eine Gemüsebeilage ist auch noch. So einfach gelingt das Familienessen!

Pide-Rezept mit Hackfleisch- und Spinatfüllung

Kennst du schon Pide? Die gefüllten Teigschiffchen sind fester Bestandteil der türkischen Küche . Ob mit würzigen Füllungen aus Fleisch oder vegeatrisch - auch hier erobern sie die Herzen im Sturm.

Rinderbraten mit Zwiebelsoße

4,2

150 Min.

02. Mai 2020

Spargelsalat vom Blech mit neuen Kartoffeln und Ziegenkäse

Beim Rösten im Ofen entsteht ein ganz intensiver Geschmack. Das Geheimnis, damit der warme Salat schön knackig ist? Kartoffeln zuerst, die anderen Zutaten erst später aufs Blech packen.

3,9

60 Min.

09. Juli 2019

Lasagne-Päckchen aus dem Ofen

Gut geschützt vor hungrigen Blicken: Käse und Oliven verstecken sich einfach im Nudelnest hinter dem mit Kräutern aufgehübschten Böhnchen.

5,0

75 Min.

Tandoori-Lamm auf Mandel-Curryreis

Als Halbstarker träumte Uwe vom Auswandern nach Indien. Zu unserem Glück ist er kein Hippie in Goa, sondern Koch in Hamburg geworden. Heute ist er noch immer von den Aromen der indischen Küche begeistert und scheut sich nicht, dem Osterlamm ein ordentliches Gewürzbad zu verpassen.

4,0

105 Min.