Orientalische Rezepte

Würzige Lamm-Köfte zu Hummuscreme

30 Min.

Sommer-Shakshuka

25 Min.

Labneh mit Tomaten

15 Min.

Safran-Hähnchen an persischem Reis

60 Min.

Pastasotto Siciliano im Orient-Express-Style

20 Min.

Saftige Köfte mit Taboulé-Zugabe

35 Min.

05. Dezember 2023

Orientalische Pinsa mit Minze

Schön scharf: Fertigen Pinsateig aus dem Kühlregal belegen wir mit Ajvar, Hack und Pinienkernen. Ein Klecks Joghurt rundet das Ganze ab.

45 Min.

Blitz-Shakshuka Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Blitz-Shakshuka mit Feta

3,7

25 Min.

27. April 2020

Shakshuka (gebackene Eier in Paprika-Tomaten-Sugo)

Manchmal packt dich das Fernweh? Dann koche dich mit unserer Shakshuka auf direktem Wege in den Orient! Die Zutaten zur kulinarischen Reise findest du fast alle im Vorratsschrank.

4,0

25 Min.

Falafel braten - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Jamie Olivers Falafel: Außen knusprig, innen cremig

Wow, wenn Jamie Oliver seine flotten Falafel macht, geht das nicht nur schnell, es wird auch richtig lecker.

Halva-Häppchen

30 Min.

02. Oktober 2023

Süßkartoffelsalat mit Tahinsoße

Kartoffelsalat ist der unangefochtene Klassiker auf jedem Buffet. Mit der orientalisch angehauchten Süßkartoffel-Version sorgen wir für Abwechslung in der Salatschüssel.

40 Min.

Kartoffel-Schawarma mit Tomaten-Hummus

90 Min.

Marokkanische-Mandel-Erdbeertorte

4,0

105 Min.

Chermoula (marokkanische Grillmarinade)

Kennst du schon Chermoula? Die marokkanische Grillmarinade besticht durch einen fernöstlichen Mix aus Paprika, Kreuzkümmel, Koriander, Minze, Rosenwasser und Chili. Die perfekte Basis für Fleisch, Fisch oder Gemüse vom Rost.

5,0

20 Min.

04. Dezember 2021

Baghrir - marokkanische Pfannkuchen

Diese hübschen Pfannkuchen mit den kleinen Löchern heißen Baghrir, sind ein traditionelle Spezialität der Berberküche in Nordafrika und werden als süßes Frühstück oder Zwischensnack serviert.

4,5

30 Min.

Flotter Fattoush

Fattoush ist ein libanesischer Brotsalat mit Gurke, Paprika und Tomaten. Unser Rezept ist schnell, einfach und perfekt zur Resteverwertung!

5,0

25 Min.

Marokkanische Salzzitronen

„Im verschlossenen Glas sind sie ein Jahr haltbar, viel Zeit für leckere Kombi-Ideen. Die Zitronen schmecken zu orientalischen Fleischgerichten, Suppen und Salaten – guten Appetit!“

15 Min.

27. Dezember 2020

Dattel-Curry-Dip

Ob zum Fondue, Raclette oder einfach zum Dippen von Brot: Der Dattel-Curry-Dip ist mit seinem süß-würzigem Geschmack und der cremigen Konsistenz immer eine Bereicherung.

4,0

10 Min.

Marokkanische Hackbällchen mit fruchtigem Pistaziencouscous

3,8

75 Min.

Marokkanische Lammhackbällchen

3,5

30 Min.