Ragout Rezepte

Blumenkohl-Kasseler-Ragout in Senf-Béchamel

Ganz viel Gemüse in cremiger Senf-Soße und obendrauf würzige Kasseler-Schnetzel. Wie lecker ist dieses Ofengericht denn bitte?

Puten-Paprika-Ragout auf Bandnudeln

Käseknödel mit Pilzragout

Für die wohl besten Knödel greift man nicht nur zu besonderem Gebäck, man füllt sie außerdem mit würzigem Käse und bettet sie auf cremigem Champignon-Ragout.

Crêpes mit Pilzragout

Bajun-Hühner-Curry

Ragout fin mit Lachs, Brokkoli, Curry und Erdnusskernen

Ragout fin mit Hähnchenfilet, Erbsen, Möhren und Petersilie

Putenragout mit Orangen-Chili-Möhren und Bandnudeln

Kürbis-Knödel mit Pilzragout

Tomaten-Pfifferlings-Ragout mit Schweinefilet

Bandnudeln mit Tomaten-Garnelen-Ragout (Christian Henze)

Vollkorn-Bandnudeln mit Tomaten-Champignon-Soße

Hähnchen-Ragout mit Pfifferlingen

Bohnen-Hack-Ragout

Grüne Bandnudeln zu Kalbsleber-Birnen-Ragout

Gefüllte Zucchini mit Kartoffelpüree, Chorizo, Schnittlauch und Gouda

Filetspitzenragout und Paprika-Pesto-Reis

Bodenständiges Filetspitzenragout schmeckt jetzt am besten mit aromatischem Pesto-Reis. Wir empfehlen, das Ragout bereits am Vortag zu kochen - so schmeckt es gleich doppelt so gut!

Rotes Thai-Curry mit Bambus, Möhre und Zuckerschoten