Riesengarnelen zum Picken

Name: Riesengarnelen zum Picken
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 12 Riesengarnelen - mit Kopf und Schwanz; 2 Knoblauchzehen; 1/2 Ingwer; 1 TL Pimentpulver; 1 TL Garam Masala; 1/2 Saft von 1/2 Zitrone; 4 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer

Gib die erste Bewertung ab!

Noch mehr Lieblingsrezepte:

Was koche ich heute Abend?

20-Minuten-Turbo-Küche - ruck, zuck zubereitet

Schnelles Mittagessen: Königsberger Eier

Schnelles Mittagessen - in 30 Minuten fertig!

Zutaten

12 Riesengarnelen - mit Kopf und Schwanz
2 Knoblauchzehen
1/2 Ingwer
1 TL Pimentpulver
1 TL Garam Masala
1/2 Saft von 1/2 Zitrone
4 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer

Zubereitung

20 Minuten

ganz einfach

1.: Garnelen schälen, dabei Kopf und Schwanz daran lassen und in einen tiefen Teller legen. Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken. Ingwer schälen und reiben. Knoblauch und Ingwer in einer Schüssel mit Piment, Garam Masala, Zitronensaft und Olivenöl verrühren. Mit Salz würzen. Marinade über die Garnelen geben und einreiben. Zugedeckt ca. 30 Minuten kalt stellen
2.: In jede Garnele vom Schwanz her der Länge nach einen Holzspieß stecken. Garnelen in einer Grillpfanne oder auf dem Grill ca. 2 Minuten auf jeder Seite braten. Während des Bratens immer wieder mit der Marinade bestreichen
3.: Wartezeit ca. 30 Minuten