Riesling-Gelee
Zutaten
- 900 ml Riesling-Weißwein
- 1 Packung (500 g) Extra Gelierzucker
Zubereitung
20 Minuten
leicht
- 1.
- Wein und Zucker in einen Topf geben und gut verrühren. Unter ständigem Rühren aufkochen und 2-3 Minuten sprudelnd kochen lassen. Nach 2 Minuten etwas Gelee auf einen kalten Teller tropfen lassen. Geliert es sofort, Gelee aus dem Topf in vorbereitete Gläser füllen, verschließen und ca. 5 Minuten auf den Deckel stellen. Wieder umdrehen und vollständig abkühlen lassen
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Foto: Först, Thomas
