Römersalat mit Apfel

Name: Römersalat mit Apfel
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: kleine Äpfel: 2; Staudensellerie: 200 g; Römersalat: 1; Toastbrot: 3 Scheiben; Butter oder Margarine: 20 g; Öl: 5 EL; Obstessig: 3 EL; Salz; weißer Pfeffer

Zutaten

2 kleine Äpfel
200 g Staudensellerie
1 Römersalat
3 Scheiben Toastbrot
20 g Butter oder Margarine
5 EL Öl
3 EL Obstessig
Salz
weißer Pfeffer

Zubereitung

20 Minuten

leicht

1.: Äpfel waschen, vierteln und entkernen. Apfelviertel in Spalten schneiden. Sellerie putzen, waschen und in Stücke schneiden. Römersalat putzen, waschen und in Streifen schneiden. Toast in Würfel schneiden und im heißen Fett knusprig braun braten.
2.: Essig mit Salz und Pfeffer würzen. Öl darunter schlagen. Salatzutaten mit der Marinade vermengen, Croûtons darüberstreuen.