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Rote Grütze Blitzeis auf Vanillesahne
Aus kochen & genießen 4/2009
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Zutaten
- 250 g Schlagsahne
- 1 Päckchen Vanillin-Zucker
- 500 g Beerenmischung
- 150 g Zucker
- 3 EL Himbeergeist
Zubereitung
30 Minuten
leicht
- 1.
- Sahne steif schlagen. Dabei 1 Päckchen Vanillin-Zucker einrieseln lassen. Kalt stellen. Beeren, Zucker und Himbeergeist fein pürieren. Mit einem Eiskugelbereiter 12 Kugeln abstechen und in Tassen füllen.
- 2.
- Sahne gleichmäßig darauf verteilen und sofort servieren.
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Ernährungsinfo
1 Portion ca. :
- 430 kcal
- 1800 kJ
- 3 g Eiweiß
- 20 g Fett
- 54 g Kohlenhydrate
Kategorien & Tags
Foto: Pretscher, Tillmann
