Roter Pesto
Zutaten
- 75 g getrocknete Tomaten (in Öl eingelegt; a. d. Glas)
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Stiel(e) Thymian
- 1 Stiel Rosmarin
- 50 g schwarze Oliven
- 10 EL (ca. 100 ml) Olivenöl
- Salz, Cayennepfeffer
Zubereitung
20 Minuten
leicht
- 1.
- Tomaten abtropfen, Knoblauch schälen. Kräuter waschen. Alles grob zerkleinern. Oliven evtl. entsteinen und hacken. Die vorbereiteten Zutaten nicht zu fein pürieren. Öl darunter rühren, abschmecken.
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Ernährungsinfo
1 Person ca. :
- 110 kcal
- 460 kJ
- 11 g Fett
- 1 g Kohlenhydrate
