Rotes Pesto
Zutaten
- 75 g getrocknete Tomaten (in Öl eingelegt; a. d. Glas)
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Zweige Thymian
- 1 Zweig Rosmarin
- 50 g schwarze Oliven ohne Stein
- 10 EL Olivenöl
- Salz
- Cayennepfeffer
Zubereitung
20 Minuten
leicht
- 1.
- Tomaten abtropfen lassen und grob hacken. Knoblauch schälen, grob schneiden. Kräuter waschen und hacken. Oliven hacken. Vorbereitete Zutaten grob pürieren. Öl darunter rühren. Mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken.
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Ernährungsinfo
1 Person ca. :
- 100 kcal
- 420 kJ
- 11 g Fett
- 1 g Kohlenhydrate
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Foto: Ahnefeld, Andreas
