Rotweinschalotten

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Rotweinschalotten Rezept

Zutaten

Für Personen
  • 500 Schalotten 
  • 400 ml  trockener Rotwein 
  • 50 ml  Rotweinessig 
  • 50 ml  Balsamikoessig 
  • 1 TL  Zucker 

Zubereitung

15 Minuten
1.
Schalotten pellen. In einer Pfanne in etwas Fett kurz andünsten.
2.
Wein und Essig angießen, Zucker hinzufügen und 10 Min köcheln. Kalt servieren.
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