Roulade mit Oliventapenade
Zutaten
- 1 kleine grüne, rote und gelbe Paprikaschote
- 8 Stiel(e) Thymian
- 4 Rinderrouladen
- Salz
- Pfeffer
- 8 EL Oliven-Tapenade
Zubereitung
0 Minuten
ganz einfach
- 1.
- Paprika putzen, waschen, in Streifen schneiden. Thymian waschen, trocken schütteln und Blättchen von den Stielen zupfen. Rouladen mit Salz und Pfeffer würzen. Je 2 EL Tapenade und Paprikastreifen auf den Rouladen verteilen.
- 2.
- Mit Thymian bestreuen.
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Foto: Pankrath, Tobias
