Roulade mit Pesto
Zutaten
- 60 g getrocknete Tomaten
- 4 Stiel(e) Basilikum
- 100 g Fetakäse
- 4 Rinderrouladen
- Salz
- Pfeffer
- 8 EL Pesto Genovese
Zubereitung
0 Minuten
ganz einfach
- 1.
- Tomaten in Streifen schneiden. Basilikum waschen, trocken schütteln und Blättchen von den Stielen zupfen und grob hacken. Käse zerbröseln. Rouladen mit Salz und Pfeffer würzen. Je 2 EL Pesto, Tomatenstreifen und Käse auf den Rouladen verteilen.
- 2.
- Mit Basilikum bestreuen.
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Foto: Pankrath, Tobias
