Russischer Apfelkuchen

Name: Russischer Apfelkuchen
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 8 Personen:
Ingredients: Margarine: 250 g; Zucker: 250 g; Eier: 4; Mehl: 200 g; gemahlene Haselnüsse: 50 g; Vanillezucker: 1 Päckchen; Backpulver: 1 Päckchen; Zimt: 1 EL; Rum: 4 EL; Schokolade, grob geraspelt: 50 g; Äpfel: 5 - 6

Zutaten

250 g Margarine
250 g Zucker
4 Eier
200 g Mehl
50 g gemahlene Haselnüsse
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
1 EL Zimt
4 EL Rum
50 g Schokolade, grob geraspelt
5 - 6 Äpfel

Zubereitung

30 Minuten

ganz einfach

1.: Aus den Zutaten einen Rührteig herstellen, danach 5 - 6 große Äpfel in Würfel schneiden und unter den Rührteig heben.
2.: Alles zusammen in eine 28er Springform geben und bei mittlerer Hitze (180 - 200 Grad) ca. 1 Stunde backen.
3.: Nach dem Erkalten mit Puderzucker bestreuen und ggfls. mit Schlagsahne servieren.