Saftiger Kirsch-Aprikosen-Kuchen

Name: Saftiger Kirsch-Aprikosen-Kuchen
Cook time: 1 h
Yield: Zutaten:
Ingredients: 3 Dose(n) (à 425 ml) Aprikosen; 1 Glas (720 ml) Schattenmorellen; 175 g Butter oder Margarine; 250 g Zucker; 6 Eier; 300 g Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 6 EL Milch; Fett für das Backblech; Puderzucker zum Bestäuben

(1) 3 Sterne von 5

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Zutaten

3 Dose(n) (à 425 ml) Aprikosen
1 Glas (720 ml) Schattenmorellen
175 g Butter oder Margarine
250 g Zucker
6 Eier
300 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
6 EL Milch
Fett für das Backblech
Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung

60 Minuten

leicht

1.: Aprikosen und Kirschen auf einem Sieb abtropfen lassen. Für den Teig Fett und Zucker cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, auf die Fett-Ei-Masse sieben und unterrühren. Milch zufügen. Rührteig in eine gefettetes Fettpfanne (32x39 cm) verstreichen. Früchte darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Gas: Stufe 2) ca. 40 Minuten bakken. Nach dem Backen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben. Ergibt ca. 20 Stücke