Samosas sardines et petits légumes

0
(0) 0 Sterne von 5
Samosas sardines et petits légumes Rezept

Zutaten

  •     Pour 4 pers 
  • 200 de petits pois/carotte (boîte ou bocal) 
  • 1   boîte de sardines à l’huile (135 g) 
  • 1   oignon 
  • 1   gousse d’ail 
  • 1   c. à café de garam masala (rayon cuisine du monde) 
  •     huile d’olive 
  •     sel et poivre 
  • 1   cm de gingembre frais 
  • 6   feuilles de brik 

Zubereitung

0 Minuten
ganz einfach
1.
1 Pelez et hachez l’oignon et l’ail, faites-les revenir dans une poêle huilée. Pelez et râpez le gingembre, ajoutez-le 1 mn
2.
2 Égouttez les petits pois/carottes, écrasez grossièrement les carottes. Égouttez et ôtez l’arête centrale des sardines, émiettez-les. Ajoutez-les dans la poêle, mélangez 2 mn. Salez, poivrez et parfumez de garma masala
3.
3 Huilez les feuilles de brik, coupez-les en deux et pliez-les afin d’obtenir des rectangles. Posez un peu de farce sur une extrémité et pliez pour former un triangle. Faites de même avec le reste de farce et de feuilles de brik
4.
4 Dans une poêle huilée, faites cuire les samosas, sur chaque face, jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Égouttez-les sur du papier absorbant et servez…
Rezept bewerten:

Kategorien & Tags

Foto: Bonanni, Florian

Vielen Dank, dass dir unsere Rezepte und Artikel auf
www.LECKER.de gefallen.
Wir freuen uns auf deinen nächsten Besuch!
Copyright 2015 LECKER.de. All rights reserved