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Sandwich mit Schafskäsecreme, Tomaten, Zucchini und Oliven

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Zutaten

Für  Person
  • 50 g   fettarmer Schafskäse  
  • 1 EL   Creme balance (7,5 % Fett) 
  • 25 g   paprikagefüllte Oliven mit  
  • 2 (à 40 g)  quadratische Scheiben Vollkornbrot  
  • je 2 Scheiben   Zucchini und Tomaten (à ca. 5 g) 
  • 2   kleine Stiele Majoran zum Garnieren 
  • 2   Zahnstocher  

Zubereitung

10 Minuten
leicht
1.
Schafskäse zerbröseln und mit Creme balance verrühren. Oliven, bis auf 2, grob hacken und zur Creme geben. Creme auf 1 Scheibe Brot streichen und mit Zucchini und Tomaten belegen. Übrige Brotscheibe darauflegen und mit zwei Zahnstochern diagonal fixieren. Sandwich mit einem scharfen Messer zu zwei Dreiecken halbieren. Brothälften mit je 1 Olive und je 1 Stiel Majoran garnieren
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Ernährungsinfo

1 Person ca. :
  • 300 kcal
  • 1260 kJ
  • 18 g Eiweiß
  • 11 g Fett
  • 35 g Kohlenhydrate

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Foto: Först, Thomas

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