Sauerkraut-Salat mit Ananas & Pute

Name: Sauerkraut-Salat mit Ananas & Pute
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 1 Person:
Ingredients: frische oder 2 Scheiben Ananas (Dose): 300 g; Lauchzwiebeln oder 1 kleine Stange Porree: 2; Vollmilch-Joghurt: 150 g; weißer Pfeffer; Zucker: 1/2 TL; etwas Salz; Sauerkraut: 250 g; Putenbrust-Aufschnitt: 50 g; Vollkornbrot: 1 Scheibe (50 g)

Sauerkraut-Salat mit Ananas & Pute Rezept

Zutaten

300 g frische oder 2 Scheiben Ananas (Dose)
2 Lauchzwiebeln oder 1 kleine Stange Porree
150 g Vollmilch-Joghurt
weißer Pfeffer
1/2 TL Zucker
etwas Salz
250 g Sauerkraut
50 g Putenbrust-Aufschnitt
1 Scheibe (50 g) Vollkornbrot

Zubereitung

20 Minuten

leicht

1.: Ananas schälen, Strunk abschneiden. Ananas in dünne Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden
2.: Joghurt glatt rühren und mit Pfeffer, Zucker und Salz abschmecken
3.: Sauerkraut, Ananas und Lauchzwiebeln mischen. Mit Putenbrust und Joghurtsoße anrichten. Das Brot dazuessen