Sauerkraut-Würstchen-Gulasch

Name: Sauerkraut-Würstchen-Gulasch
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 2 Personen:
Ingredients: Kartoffeln: 200 g; Salz; Bockwürstchen: 1 (ca. 100 g); Cabanossi: 100 g; Öl: 1 TL; Beutel Fix für Würstchen-Gulasch (2 Portionen; 40 g): 1; Sauerkraut: 150 g; Lauchzwiebel: 1; Pfeffer

Zutaten

200 g Kartoffeln
Salz
1 (ca. 100 g) Bockwürstchen
100 g Cabanossi
1 TL Öl
1 Beutel Fix für Würstchen-Gulasch (2 Portionen; 40 g)
150 g Sauerkraut
1 Lauchzwiebel
Pfeffer

Zubereitung

30 Minuten

leicht

1.: Kartoffeln schälen, waschen und vierteln. In kochendem Salzwasser ca. 15 Minuten garen. In der Zwischenzeit Wurstsorten in Scheiben schneiden. Öl in einem Topf erhitzen. Würstchen darin kurz anbraten.
2.: 400 ml Wasser zufügen. Beutelinhalt einrühren. Unter Rühren aufkochen. Sauerkraut darin erhitzen. Bei schwacher Hitze 5 Minuten garen. Inzwischen Lauchzwiebel putzen, waschen, in dünne Ringe schneiden.
3.: Gulasch mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kartoffeln unterheben. Mit Lauchzwiebeln bestreut servieren.