Sauerkraut-Würstchen-Gulasch
Zutaten
- 200 g Kartoffeln
- Salz
- 1 (ca. 100 g) Bockwürstchen
- 100 g Cabanossi
- 1 TL Öl
- 1 Beutel Fix für Würstchen-Gulasch (2 Portionen; 40 g)
- 150 g Sauerkraut
- 1 Lauchzwiebel
- Pfeffer
Zubereitung
30 Minuten
leicht
- 1.
- Kartoffeln schälen, waschen und vierteln. In kochendem Salzwasser ca. 15 Minuten garen. In der Zwischenzeit Wurstsorten in Scheiben schneiden. Öl in einem Topf erhitzen. Würstchen darin kurz anbraten.
- 2.
- 400 ml Wasser zufügen. Beutelinhalt einrühren. Unter Rühren aufkochen. Sauerkraut darin erhitzen. Bei schwacher Hitze 5 Minuten garen. Inzwischen Lauchzwiebel putzen, waschen, in dünne Ringe schneiden.
- 3.
- Gulasch mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kartoffeln unterheben. Mit Lauchzwiebeln bestreut servieren.
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Ernährungsinfo
2 Personen ca. :
- 550 kcal
- 2310 kJ
- 29g Eiweiß
- 35g Fett
- 25g Kohlenhydrate
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Foto: Maass
